复合型低糖芦荟果酱的加工技术
芦荟的有效成分多呈苦味,采用芦荟叶肉制备果酱嗜好性欠佳,因此复合型低糖芦荟果酱的加工选用人们普...
2022-06-01
南方早春育秧期间,常常发生因低温阴雨发生烂秧。烂秧不仅损失稻种,还引起缺秧,贻误农时,严重影响早造生产。烂秧与育秧期间长期低温阴雨有关,低温阴雨时间长,烂秧就严重;反之则轻。烂秧分烂种、烂芽和死苗三种类型,现将其发生原因及其防治方法分别介绍如下:一、烂种烂种是种子未发芽,插入秧田后就发生腐烂的一种烂秧形式。造成烂秧的原因除种子已丧失生活力外,往往是由于秧田太烂或太硬的原因,造成淤种烂种或晒种烂种。防止烂种的方法是提高种子质量,采用无病饱满种子,秧田不烂则不晒田。二、烂芽烂芽是谷芽播种后未现青就死亡的现象。造成烂芽的原因主要有以下两种:(1)缺氧引起烂芽。谷芽播种后,若在淹水情况下生长,由于水中的含氧量仅为0.3%~0.5%,在这种缺氧条件下容易造成物质转化和能量转化效率降低,根的生长受阻而引起倒芽,继之病菌侵入而烂芽。因此,保持秧田湿润不淹水,是防止烂芽的重要措施。(2)持续低温引起烂芽。气温低于10℃持续时间长,会引起根系生长停滞,根系活力降低,新陈代谢紊乱,这是导致烂芽的重要因素。
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